Szeroki wybór akcesoriów kuchennych powinien ułatwiać nam życie. Często okazuje się jednak, że mamy problem ze znalezieniem produktu, idealnie dopasowanego do naszych potrzeb. Podobnie dzieje się w przypadku patelni. Na rynku dostępne są klasyczne modele oraz patelnie zamykane. Na które więc warto się zdecydować?
Patelnia grillowa zamykana to dobre rozwiązanie dla osób, które cenią sobie wysoką jakość i komfort przygotowywania posiłków. Posiada specjalne wieczko, dzięki któremu można ją szczelnie zamknąć. Jeżeli zdecydujemy się na tradycyjną patelnię, prawdopodobnie niezbędny okaże się stojak na pokrywki, żeby zachować porządek w kuchni. Nie wszystkie potrawy da się przygotować bez przykrycia.
Warto też wspomnieć, że używanie patelni grillowej jest korzystne ze zdrowotnego punktu widzenia. Umożliwia przygotowywanie wyśmienitych potraw na minimalnej ilości masła lub oleju. Potrawa jest więc zdrowsza i mniej kaloryczna. Patelnia świetnie nadaje się do przyrządzania dań, wymagających równomiernego smażenia i delikatnego przewracania na patelni. Umożliwia też usmażenie w domu potraw, jak z umieszczonego na świeżym powietrzu grilla. Bez trudu przygotujemy więc wyśmienite steki lub grillowane warzywa. Oprócz wyjątkowego smaku, wyróżniają się estetycznym wyglądem, ponieważ specjalne dno patelni powoduje powstawanie charakterystycznej kratki.
Patelnia grillowa zamykana – czy jest praktyczna?
Wszyscy, którzy mają dosyć czyszczenia kuchenki po przygotowaniu obiadu, powinni zastanowić się nad zakupem patelni zamykanej. Zamknięcie sprawia, że tłuszcz i sos nie rozpryskują się po kuchni podczas smażenia. Po zakończeniu gotowania nie czeka nas więc mozolne czyszczenie całej kuchenki. Patelnie są wyposażone w powłoki nieprzywierające. Bardzo łatwo jest więc utrzymać je w czystości. Zazwyczaj wystarczy czyszczenie pod bieżącą wodą lub z użyciem ręcznika papierowego.
Warto też pamiętać, że patelnia zamykana lepiej utrzymuje temperaturę. Potrawy są więc dokładnie dosmażone przy mniejszym zużyciu energii. Podczas wyboru produktu trzeba jednak wziąć pod uwagę rodzaj kuchenki. Jeżeli posiadamy płytę indukcyjną lub planujemy jej zakup, musimy zaopatrzyć się w naczynia z dnem ferromagnetycznym.
Producenci akcesoriów kuchennych prześcigają się w znajdowaniu nowych rozwiązań, które mają przyciągnąć uwagę konsumentów. Przed dokonaniem zakupu warto więc zorientować się w dostępnych możliwościach, żeby wybrać produkt idealnie dopasowany do naszych potrzeb. Ma to znaczenie szczególnie w przypadku smażenia, ponieważ ten sposób obróbki termicznej wciąż cieszy się dużą popularnością.